布丁面包

简单 4人份

还是面包的基本做法,做了两次,挺好吃的呃,喜欢这个嫩滑的布丁馅,是烦烦的方,我在这里等于备份一下,谢谢烦烦。 比原方少了些糖,个人感觉太甜了。

布丁面包
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食材清单

其他
  • 13克低粉
  • 13克玉米淀粉
  • 13克黄油
  • 250克牛奶
  • 2只蛋黄
调味料
  • 45克糖

营养成分

热量

395.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

642.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面包粉(除黄油外)全部放进面包机,搅拌30分钟,中途加入黄油,然后进行第一次发酵。

2

排气分成6份,一份50g,松弛15分钟。

3

中间用手指压扁,放进挞模

4

反过来弄贴合一些。

5

进行第一次发酵。

6

发酵完后烤箱预热。

7

刷上全蛋液,撒上芝士粉。

8

进入烤箱中层175度上下火烤15分钟。

9

待冷却后把塔模取出。

10

半盒芒果布丁粉冲上225ml开水。

11

倒入面包里面等候布丁液冷却。

12

哒哒~吃起来

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