酸菜炒肚丝
简单
4人份
猪肚，是中国菜里比较常见的食材，也是食疗中不可多得的食材。它为猪科动物猪的胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 猪肚
- 白醋
- 老抽
- 花椒粒
- 面粉
蔬菜类
- 姜
- 葱段
- 酸菜
调味品
- 粗盐
调味料
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
