烤鳗鱼
简单
4人份
据百度，蜂蜜和洋葱同食，对眼睛有影响。 忌讳的不要放洋葱。
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 0.5勺胡椒粉
- 10克白芝麻
- 10克蜂蜜
- 1勺排骨酱
- 1勺料酒
- 2勺味极鲜
海鲜类
- 1条鳗鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺海鲜酱
- 半勺盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳗鱼洗净，用刀去掉鱼刺
2
用刀背拍拍松
3
锅中放入油烧热，放入糖翻炒，放入酱油、姜和适量水煮一会儿，放入料酒和盐再煮一会儿
4
3中调料汁稍凉后把鳗鱼放入浸泡
5
一小时左右后，把鳗鱼放入烤箱烤熟，180度15分钟，到表面焦香即可