南乳酱骨头

简单 4人份

之前在公司饭堂阿姨的拿手菜,我每次都把骨头啃得干干净净😄,拌着酱汁能吃上一大碗饭。问了阿姨的配方自己改良了一下,这个是广东风味的卤水南乳酱骨头,同样的下饭,儿子舔那骨头都舔了十几分钟不愿意扔掉,吃完连手指上的汁都不放过😋

南乳酱骨头
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1块南乳
  • 3片香叶
  • 3瓣蒜头
  • 500克脊髓骨
  • 少许卤水汁
  • 少许柱候酱
  • 少许桂皮
  • 少许茴香
  • 少许蚝油
  • 适量料酒
  • 适量生抽
蔬菜类
  • 三片姜
调味料
  • 少许冰糖

营养成分

热量

113.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

765.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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