香菇卤肉酱
简单
4人份
提起卤肉酱，大概很多人都会流口水吧，不仅因为卤肉酱色香味俱全，还十分的百搭，拿来当菜，或是拌饭拌面，都可以。 说起卤肉酱，最有名的当属台湾的卤肉酱，用红葱酥煮的卤肉酱特别的香。我们这边很少能买到红葱头，所以我就拿洋葱代替了，也算更为家常的做法，不要纠结正宗与否，好吃就行啦！ 卤肉酱的香味很重要，除了加洋葱，我还加了干香菇，鲜香菇也是可以的，但干香菇的香气更浓郁哦！
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食材清单
其他
- 干香菇
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 调料包八角
- 调料包山楂
- 调料包干辣椒
- 调料包桂皮
- 调料包橙皮
- 调料包花椒
- 调料包草果
- 调料包香叶
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
