腌制甜蒜（水晶蒜）
简单
4人份
甜蒜是每年春夏交替时候制作的，这时候新鲜的大蒜刚下来，最适合腌制了，做法非常简单，只用糖醋就可以搞定，所以它也叫糖醋蒜。 腌制的大蒜和容器必须晾干水分，否则后期会长毛。腌制的蒜要放在阴凉的地方，不可以晒太阳。糖醋汁不能加水，加水会长毛。
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食材清单
其他
- 2斤白砂糖
- 3斤米醋
- 4斤新鲜紫皮蒜
- 根据喜好添加，无要求。黄豆酱油
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
