肉丝茄子煲
简单
4人份
恩，我妈买了一袋茄子放冰箱 所以要换着法吃(ಥ_ಥ) 蛮下饭(๑><๑）
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食材清单
其他
- 地瓜粉适量
- 生抽2勺
- 盐适量根据个人口味
- 胡椒粉适量
- 茄子2个
- 鸡精适量
肉类
- 猪肉适量
蔬菜
- 姜适量
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茄子洗净，切成条备用。
2
辣椒切成条，瘦肉切成条，备用。
3
茄子放进热油里炸7成熟，捞出。
4
辣椒，肉丝炒熟。
5
将炸好的茄子和辣椒、肉丝都放进瓦锅里。
6
加入用水、酱油、鸡粉、盐调好的汁。
7
大火煮开后，小火炖软！
