🥖很早的思路是看到欧式面包制作,通过折叠让面粉产生筋性。 🥟视频里我常用的时间只是参考,肯定不适合每位厨友。大家可以按照自己的时间方便来。每次间隔20分钟以上,增加几次叠次数同样可以。 有小伙伴闲时间太长麻烦,我麻就是。 这只是我个人比较偏好的让面团独立成长见缝插针的放手教育方式ヽ(°∀°)ノ
707.0 卡
15.0 克
7.0 克
44.0 克
8.0 克
10.0 克
522.0 毫克
E,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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