烤猪蹄
简单
4人份
今天来吃道热乎的硬菜，烤猪蹄！无论在户外还是家里，烤猪蹄都一定会出现在我的烧烤菜单上。用香料和卤水把猪蹄炖到软烂后，再烤到表面出现金黄的脆皮，伴着滋滋啦啦的声响，趁热就能吃啦！最后最后，再来一杯冰啤酒，这顿就完美了~
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食材清单
其他
- #卤水
- #烧烤料
- #香料
- 1/2小勺小茴香
- 1/2小勺芫荽籽
- 1kg猪蹄
- 1个豆蔻
- 1大勺植物油
- 1大勺蜂蜜
- 1大勺香醋
- 1小勺整粒白胡椒
- 1小勺花椒
- 1小勺陈皮
- 2L清水
- 2个八角
- 2大勺蚝油
- 2片桂皮
- 3个干辣椒
- 3片香叶
- 3粒丁香
- 5大勺料酒
- 5大勺生抽
- 60g冰糖
- 适量孜然粉
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 1小块姜
- 3根葱
- 适量葱花
调味品
- 1大勺韩式辣酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
