营养美味小合炒+太太乐鲜鸡汁快手菜
简单
4人份
最近一直吃减脂餐，利用减脂餐的材料给家人做了一份营养小合炒，食材丰富，营养又健康
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（切好后用水洗一遍这样防粘锅）土豆（中等）
- 2个鸡蛋
- 5-6朵木耳（泡发好）
- 半根胡萝卜
- 适量（提前用温水泡发3小时）腐竹
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 半个个洋葱
- 适量葱姜末
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅中倒油，油热后倒入打散的鸡蛋，等稍微定型再翻炒，这样鸡蛋会炒成大块，炒好后盛盘备用
2
热锅中入油，下入葱姜，下入肉片翻炒，倒入少许酱油，翻炒至断生下入土豆片，土豆片中含有淀粉容易粘锅，除了要不断翻炒，还要不时少量加点水，不要加的太多
3
土豆不大好熟要多炒一会儿，炒到土豆变软后加入木耳跟洋葱
4
加入泡好的腐竹，炒好的鸡蛋，根据个人喜好加入盐，翻炒约两分钟。
5
出锅前加入适量鲜鸡汁，翻炒均匀后。出锅啦
6
营养又美味的小合炒就做好啦！
