蓝莓马芬

简单 4人份

6个的量

蓝莓马芬
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食材清单

其他
  • • 蓝莓酱
  • • 马芬
  • 10克水
  • 120克酸奶
  • 150克蓝莓
  • 180克面粉
  • 30克橄榄油
  • 30克黄油
  • 3克柠檬汁
  • 3克玉米淀粉
  • 60克鸡蛋1个
  • 6克泡打粉
调味料
  • 15克白砂糖
  • 2.5克盐
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

543.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

没耐心的我直接微波炉融了黄油。然后加入糖,加盐。打蛋器疯狂搅拌

2

泡打粉和低粉混合过筛,往步骤1加1/3过筛后的面粉,用刮刀贴底,从下往上搅拌。再加入1/2牛奶,搅拌,加1/3的粉,搅拌,加剩余牛奶,面粉,搅拌。搅拌面糊糊里没有粉粉。加入蓝莓(盐水洗干净的),稍微搅拌一下。

3

到进模具,再在顶上放几颗,烤箱200°C预热5分钟。 然后170°C 烤半小时(根据烤箱来,后几分钟要看着,到底上色没?顶裂没?)。

4

温度不能超过180吧。。我看有160°烤的,但是我的烤箱可能不太好,160°烤了前25分钟还没上色,然后我调到175°左右又烤了15分钟。

5

反正要烤到顶裂开,而且有一点黄黄的,才算可以。

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