三生三世十里桃花酥
简单
4人份
桃花酥是最适合春天做的点心啦，刚好那时在追九州天空城2，看我做的像不像夫子给阿澈买的梨花酥啊？
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 150克中筋面粉
- 400克红豆沙
- 53克猪油
- 60克水（多一点点没关系）
- 少许蛋黄液
- 油皮部分
- 油酥部分
- 花蕊
- 适量椰蓉
- 适量红龙果汁
- 馅料部分
肉类
- 60克猪油
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材准备齐全，备用。
2
紫薯就剩下两个小的了，所以蒸熟了之后加入少量的牛奶，炼乳，压成泥，揉成团，剩下的用枣泥了。准备12个。
3
把油皮的材料都放在一起，先用筷子搅拌一起，用手揉成光滑的面团。油皮的材料也是如此揉成光滑面团。然后把油皮按成面皮，把油酥放在里面包好，备用。所有的过程中一定要用保鲜膜包裹，以免风干。
4
然后把面团再擀成长舌状，从一头卷起来。封口冲上，再次压扁擀成长舌状，然后再卷起来。
5
再把两端向中间推，再按压下去，擀成面皮，接着把馅料放入其中，封好口，揉成小面团。
6
再把小面团按一下，用刀均匀切五刀，圆心留出来。然后再把每一瓣都用手捏一下，再用刀背划两刀。
7
再把烤盘上铺一层油纸，油纸上刷一层全蛋液，把桃花酥放在上面，花心中间先撒上点椰蓉，再撒上黑芝麻。最后放在预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
8
完美出炉。
