黑椒鸡腿饭
简单
4人份
其实一个人的生活很简单,一首单曲循环,一本笔记,一份自己做的美食。从不想动手到开始慢慢...
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食材清单
其他
- 1勺蜂蜜
- 2只鸡腿
- 3g黑胡椒
- 适量生抽
- 适量白酒
- 适量老抽
- 适量胡萝卜
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 几片姜片
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨，洋葱切小块。
2
鸡腿用盐、黑胡椒粉、生抽、老抽，抓匀，腌制半小时。
3
调黑椒汁：清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉。
4
锅中倒油爆香洋葱，捞出洋葱备用。鸡腿皮朝下放入锅中，小火煎，翻面。
5
加入黑椒汁，中火加盖煮5min左右，稍微收汁。放入之前煎过的洋葱块。
6
鸡腿切小块，和洋葱一起盖在饭上，撒少许葱花，码上青菜，淋入汤汁。
