抹茶流心的巧克力熔岩蛋糕 | Joyce Bakery vol.24
简单
4人份
传统熔岩真的很好吃很好吃了，更快手一些。但是如果你想让你的蛋糕流抹茶，或者反复加热依然流的话，可以以这个试试这个。步骤字比较多，其实很简单的，建议先看一遍视频哈～ b站：https://www.bilibili.com/video/av89415931/ 第一时间更新哈，欢迎关注弹幕、一键三连，爱你们～ 配方可以做直径5cm纸杯4个，每个蛋糕含熔岩15g和面糊70g（其中至少10g用于封口）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #以下熔岩三选一
- #抹茶熔岩
- #白巧熔岩
- #黑巧熔岩
- 100g（约2个蛋）鸡蛋液
- 24g淡奶油
- 25g淡奶油
- 2g抹茶粉
- 30g低筋面粉
- 30g黑巧克力（54.5%）
- 38g淡奶油
- 40g白巧克力
- 44g白巧克力
- 60g黄油
- 80g黑巧克力（54.5%）
- 少许可可粉/糖粉
调味料
- 20g细砂糖
谷物
- #表面
- #面糊部分
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
