红糖戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 140克低筋面粉
- 3克玉米油
- 3滴柠檬汁
- 6个鸡蛋
调味料
- 20克红糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分开蛋黄和蛋白，蛋黄加红糖搅打至糖溶，加油加水搅匀，筛入低粉，拌匀
2
蛋白加几滴醋分次加白砂糖打至接近干性发泡，分三次取蛋白糊与蛋黄糊拌匀
3
入模，模子边上和烟筒上都抹一些面糊，轻震去气泡
4
烤箱预热180度，下层，35分钟。出炉后倒扣放至凉透
