水煮牛肉
简单
4人份
“水煮牛肉”是四川风味菜肴之一,有诗赞此菜曰：“麻辣烫鲜香，浓味溢四方，片片肉伸展，滑嫩滋味长。”真不愧是川菜的传统名菜。
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食材清单
其他
- 100芹菜
- 100莴笋尖
- 100蒜苗
- 100豆瓣酱
- 10姜蒜
- 150油
- 15干辣椒
- 1味精
- 200牛柳肉
- 4盐
- 5料酒
- 5花椒
- 60湿淀粉
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
