肉卷土豆条
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #酱料
- 10g生抽
- 10g辣椒粉
- 150g肥牛片
- 20g食用油
- 2g孜然粉
- 2个土豆
- 30g水
- 5g芝麻
- 60g普通面粉（中筋）
调味品
- 20g番茄酱
调味料
- 1g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮。
2
切片后，再切成手指粗细的小条。
3
加入生姜丝和盐，抓匀后腌制15分钟左右去腥。
4
把土豆条用肉片一个个包裹起来。
5
在淀粉里滚一圈，让肉片均匀沾满淀粉。
6
热锅少油，码入土豆肉条，开始小火慢煎。
7
煎至四面微黄后，盛起备用。
8
锅重新起小火，倒入番茄酱和细砂糖。
9
炒匀后加一碗清水，搅拌均匀。
10
煮开后，再次请入土豆肉条。
11
小火煮至汤汁浓稠，即可出锅。
12
把酱汁浇上，撒一点熟白芝麻点缀，就可以和家人一同享用咯！
