快手版椰奶小方（不加奶油，炼乳，吉士丁）
简单
4人份
最近买了几盒水妈妈的椰浆，又一直怀念小时候椰树牌椰汁的味道，正巧周末给孩子做个椰奶小方，没加淡奶油，炼乳，吉士丁，口味没有那么香浓，但椰汁的味道很浓郁！孩子吃着放心！而且超级简单，把握好火候，按照步骤一步一步操作就可以啦！
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食材清单
其他
- 10克椰蓉
- 200克椰浆
- 500克牛奶
- 50克玉米淀粉
调味品
- 15克砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料
2
先把100ml左右的牛奶，和50g淀粉混合均匀，备用。
3
400ml牛奶加入不粘锅，加入砂糖，不喜欢很甜的，也可以加冰糖，小火加热，熬制砂糖融化。
4
砂糖融化后，加入椰浆，不停搅拌，中火加热至牛奶液冒泡，快煮开的时候，关火，加入牛奶混合的淀粉液。
5
加进去之后不停搅拌，因为加入了淀粉液，很快就会凝固，然后小火，搅拌至没有颗粒，牛奶液成膏状，关火。
6
提前把烤盘清洗干净，放入椰蓉。
7
趁热把膏状的牛奶液倒入烤盘，定型，晾凉后放冰箱冷藏2小时左右，切块就可以食用了！
8
松软，Q弹，味道不错！