梅干菜炒饭
简单
4人份
看央视的一道节目，无意中看到有梅干菜炒饭，我对象经常去南方出差，说梅干菜炒饭很好吃。于是乎北方妹子淘宝买了梅干菜。
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食材清单
其他
- 若干梅干菜
- 若干米饭
- 适量蒜瓣，酱油，盐，白糖，鸡精
肉类
- 若干五花肉
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜提前浸泡10分钟左右后沥干水分。
2
土豆切丁冲掉表面的淀粉后浸在水里，下锅前沥干水分土豆可以根据自己的喜好，加了炒饭的口感会好吃一些。
3
小葱切碎。
4
准备好冷饭和肉糜。
5
锅里倒一些油。图拍的太渣
6
（−＿−；）
7
油热后倒入肉糜迅速划散。
8
肉糜炒至变色后倒入土豆丁翻炒。
9
土豆丁炒到表面微微有点点金黄色后倒入梅干菜翻炒。
10
稍微炒一炒就会散发梅干菜的香味，可以加点酱油。泡过的梅干菜不怎么咸了。
11
最后加入饭。翻炒到饭差不多都散了加点盐调味。
12
装盘。撒点葱花。可以开动啦～干菜的香味，挡不住的诱惑（≧∇≦）
