香菇酿鹌鹑蛋
简单
4人份
好吃，简单，快速，美观。颜值与美味并存٩😛ི۶
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食材清单
其他
- 8个鹌鹑蛋
- 8朵香菇
- 少许淀粉
- 少许耗油
肉类
- 少许肉末
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选个大的香菇，将香菇洗净去蒂，如图摆在盘中。
2
鹌鹑蛋磕入每个香菇中，每一个鹌鹑蛋上都撒少许盐。
3
上锅水开后蒸8分钟。
4
炒锅加热倒入一点油，将蒸好后盘子里的汤汁倒入锅中，再加入少许生抽和蚝油，淋入水淀粉即可。
5
汤汁浇在每一个鹌鹑蛋上面，再撒点小葱即可。
