红糖锅盔（详细）
简单
4人份
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，相传起源于陕西，外表斑黄，酥活适口，能久放，便携带，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅，凡是能想的出的食材都可以跟锅盔搭配起来，以前的白面、椒盐在大众小店尚还有售，但红糖锅盔却已经踪迹难觅。 既然如此，那我们就在家做一次缩小版的“红糖小锅盔”吧~
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食材清单
其他
- 110克温水
- 200克普通面粉
- 25克普通面粉
- 2克酵母
- 40克面团➕16克红糖每个饼大概是
- 4比1红糖与面粉比例
- 做7个左右面皮
- 馅料
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
