千层芒果蛋糕
简单
4人份
第一次做，还有待改善
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食材清单
其他
- 低筋面粉
- 柠檬汁
- 牛奶
- 玉米淀粉
- 鸡蛋
- 黄油
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料
2
大碗里打入鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀
3
倒入牛奶继续搅拌均匀
4
低筋面粉和玉米淀粉过筛一下，筛入蛋黄液里搅拌均匀
5
再用筛网把面糊过筛两次，这样面糊就会更细腻些
6
过筛好的面糊到入黄油充分的搅拌均匀
7
盖上保鲜膜，静止30时分钟
8
接下来我们来把奶油打发，奶油提前一小时放入冰箱冷藏一下，再拿出低档打发，细砂糖分三次加入奶油里，打发好的奶油再次放入冰箱冷藏，因为奶油容易融化
9
芒果去皮切薄片备用
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静止好的面糊，平底锅预热一下，不用太热，锅里不用加油，勺一勺面糊倒入平底锅摊平，小火煎至面糊起大泡就可以取下来
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把所有的饼皮全部煎好摊开晾凉
12
取一张饼皮放在底下
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抹上奶油
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放上芒果片摆放好
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再抹上一层奶油
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再盖上一层饼皮，每做一层都是这样反复着操作
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做好了，再用芒果装饰一下，就可以开吃啦，吃的时候最好再放冰箱冷藏一下，口感更佳
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真的很好吃，香甜、奶香味十足，每一口都是浓浓芒果香甜
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母亲节快到咯，美女们快点学起来吧
