胡萝卜虾皮鸡蛋饼
简单
4人份
超简单
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食材清单
其他
- 盐，花生油
- 胡椒粉或五香面
- 胡萝卜，虾皮，葱姜蒜
- 面粉，鸡蛋
水果
- 苹果一个
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净，去皮，切成圆形小薄片。
2
鸡蛋打入碗内，滴一滴料酒，一点点水，加盐，顺着一个方向搅拌均匀。
3
虾皮，胡萝卜放入蛋液中，再次搅拌。
4
平底锅烧热，入油，倒入混合好的蛋液，胡萝卜分布不均匀的话可以用筷子稍微摆一下。
5
小火慢煎，一面成型后翻面，两面都成型就ok啦。
