馋哭隔壁小孩的辣子鸡,下饭又开胃!

简单 4人份

我跟oppa是无辣不欢星人,尤其是特别喜欢川湘菜,地地道道的江苏人公公也被我们“带坏”喜欢上麻麻辣辣的口味,每次买了肉都叫我用辣椒炒炒😂 有阵子大家特别喜欢一家四川小馆的辣子鸡,过年期间不方便外出,于是家里餐桌上三天两头都会整一盘“鸡”很多的辣子鸡,自己做的最大好处就是不用在辣椒里找鸡,肉多多的放。 说起辣子鸡好吃,但是做起来真的太呛了,满屋子都是辣椒的辛辣。这次体验了下方太最新款集成烹饪中心二代,不得不夸下。4.5kw超大火力,63%热效率,对于喜欢爆炒的我来说用起来超爽快,火力大又猛,高效率还省钱。重点表扬油烟机,烟管不藏油,一体镜面特别好打理,挥挥手就开机很智能,吸力特别强,不夸张的说基本上没什么辣椒的呛味。老家的油烟机和灶具也是方太,上高中就买了用了10多年还是杠杠的。

馋哭隔壁小孩的辣子鸡,下饭又开胃!
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1片香叶
  • 20g花椒
  • 2g五香粉
  • 3-5根小葱
  • 一勺料酒
  • 一勺生抽
  • 一大勺淀粉
  • 一小撮鸡精
  • 一把白芝麻
  • 一把花生
  • 一盘干辣椒
肉类
  • 500g鸡腿
蔬菜
  • 一小块生姜
  • 一段大葱
调味品
  • 一小撮白糖
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

443.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

343.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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