#Misaki健康系列#天然酵种全麦波尔卡面包
简单
4人份
这是一款号称拥有50年赏味期限的面包0 0 在蓝带书上看到的方子，被这个格子纹的厚皮大饼子惊艳到了 OVO 于是就做了一个天然酵种版的。 个人口淡，放到盐比较少，淡淡的咸香足矣。 从现在开始又是一个长假期了。 Misaki似乎是个萌妹子，爱做包包玩烤箱。 只是，有很多很压抑的悲伤吧，需要很长很长时间愈合。 近来想过很多次结束生命，可是想到我死了我的黑咕噜白咕噜就都会饿死就很难过。 Misaki还要照顾它们啊。 会在这个长长的gap中一点点治愈，慢慢走下去。
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食材清单
其他
- #主面团
- #酵头
- 100g天然酵种（黑/黄，100%水粉比）
- 100g高筋面粉
- 35-40g水
- 50g全麦面粉
- 60g水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
