板栗烧鸡🌰
简单
4人份
超市里的阿姨特别热情，说这个栗子已经是打特价了，现在买特别划算，于是就采购了一些栗子，可是回家后一直没有时间去处理栗子，放了一周今天终于有时间来做这道板栗烧鸡了。果然特价的栗子质量显得一般，也不知道是不是放了一周的缘故，下次还是买好一些的栗子会更好。
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食材清单
其他
- 18颗板栗
- 1个小米椒
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1只三黄鸡
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 半勺蚝油
- 适量（可加可不加）盐
蔬菜类
- 5片姜
- 一根葱
调味品
- 2小块冰糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.板栗建议买剥壳的，因为自己剥有点麻烦… 2.鸡腿肉洗净血水再 下锅焯水3分钟。 3.热锅倒油，板栗稍微煎炒一分钟。 4.板栗拨至一旁，放姜片，蒜末，葱白段炒香。5.放鸡肉，加入适量生抽，蚝油，老抽，糖，少许料酒，加热水至盖过鸡肉，焖煮10-15分钟左右6.少许蚝油大火收汁，装盘撒葱段即🉑️！
2
荣升最爱菜系列，奶思～
