黄油蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1g泡打粉
- 3个鸡蛋
- 50g绵白糖
- 55g黄油
- 80g低筋面粉
调味料
- 15g红糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先准备工具，锡纸包在6寸活底模外面，用水浴烤。油纸垫里面。
2
2、黄油软化成液体（可微波）加入低粉。
3
3、加入蛋黄+牛奶。
4
4、蛋清加点柠檬去腥，分三次加入糖，打发至有小尖角。
5
5、三分之一加入蛋黄液里，再把液体倒入蛋白霜里。
6
7、烤盘加水，150度预热。
7
8、20CM高处，倒入模具，震！进烤箱，150度45-55分钟
8
烤完牙签插进去，拿出是干爽状态说明烤好了。
9
垫了油纸，直接拎起来就可以脱模
10
细腻黄油香味，甜度低，喜欢甜的可以适当多加点糖。
