腊肉三炒之湖北人的红菜薹炒腊肉
简单
4人份
湖北人对红菜薹（苔）都不陌生吧，一到了冬天，到处都是，打霜后的菜薹会更甜更好好吃，记得小的时候去菜园摘菜，不是菜薹就是白菜，冬天好像就这两样最多，哈哈；
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食材清单
其他
- 10克辣椒
- 15克生抽
- 20克大蒜
- 20克油
- 300克腊肉
- 350克红菜薹
- 油的用量不是绝对的，如果你觉得你的腊肉肥肉多，可以出油，那就可以少放点油，如果是瘦肉比较多的话，就可以多放一点油，由于腊肉是咸的，所以这里不用放盐了，但如果觉得淡的话，可以再加点盐；
蔬菜类
- 20克生姜
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
