切达奶酪饼干
简单
4人份
【烘焙】：175度，25分钟左右，至表面金黄色。
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食材清单
其他
- 135克低筋面粉
- 15ML鸡蛋
- 70克黄油
- 90克切达奶酪
- 适量纯巴马奶酪粉
- 适量鸡蛋液
调味料
- 40克糖粉
- 4克盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后打至发白，加入蛋液后继续打发至蓬松
2
把切达奶酪刨丝后加入黄油拌匀，最好分几次加（奶酪尽量切薄一些，厚了容易在烤的时候爆开）
3
称量面粉和杏仁粉，加入少量泡打粉混匀（不喜欢的可以不加泡打粉），过筛后加入奶油和奶酪的混合物中
4
捏成自己喜欢的形状（天热可能有一点粘手，但最后不要把面团放冰箱，放冰箱烤出来的奶酪会起泡）
5
180度烤25分钟左右，表面金黄即可
