面包(高筋面粉)

简单 4人份
面包(高筋面粉)
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食材清单

其他
  • 125克水
  • 15克奶粉
  • 1个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 60克牛奶
  • 适量芝麻
调味料
  • 3克盐
  • 40克糖

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

327.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把高筋面粉,糖,奶粉,牛奶,水,盐,酵母,蛋清放盆里搅拌成团在加入黄油继续搅拌

2

揉出手套膜,揉好的放着发酵两倍大

3

发酵好的,用手指戳个洞不回弹就是好了

4

放烤盘里,整好型,表面刷蛋黄液,撒适量芝麻,放入烤箱170度烤15分钟

5

装盘

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