彩虹戚风(无色素版 )

简单 4人份

三年前做过一次色素版的彩虹蛋糕,那个时候就说想要做一次无色素的,隔了这么久,终于实现啦~

彩虹戚风(无色素版 )
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食材清单

其他
  • (橙)
  • (紫)
  • (红)
  • (绿)
  • (蓝)
  • (黄)
  • 10g低筋面粉
  • 11g低筋面粉
  • 12g低筋面粉
  • 14g低筋面粉
  • 1g红曲粉
  • ①蛋黄糊部分 :
  • 200g蛋白
  • ②蛋白糊 :
  • 3g抹茶粉
  • ③辅助工具 :
  • ④模具 :
  • 5g南瓜粉
  • 5g紫薯粉
  • 5g蝶豆花粉
  • 65g玉米油
  • 75g蛋黄
  • 7g胡萝卜粉
  • 一个18cm烟囱戚风模
  • 几张纸板
  • 几滴柠檬汁
肉类
  • 65g牛奶
调味料
  • 30g糖粉
  • 60g糖粉

营养成分

热量

111.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

404.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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