滋养脾胃的小米牛肉粥

简单 4人份

小米有清热、滋阴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等功效。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 正当换季时节,喝一碗小米牛肉粥补补脾胃吧! 以下食谱是一个人的份量。

滋养脾胃的小米牛肉粥
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食材清单

其他
  • 15克玉米粒
  • 1勺鱼露(可不加)
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2朵香菇
  • 2片油麦菜
  • 3小粒干贝
  • 40克大米
  • 40克小米
  • 一大碗满(3小碗满)水
  • 一小段胡萝卜
  • 几滴食用油
  • 几滴麻油
  • 少许胡椒粉
肉类
  • 50克牛肉
蔬菜类
  • 1小块姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

324.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

318.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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