乱炖
简单
4人份
腌肉切厚片，跟姜蒜一起下锅爆香，翻炒至肉表面略焦黄。下土豆胡萝卜长豆角略翻炒。加水煮开。撇去浮沫。洋葱一枚，对半切了直接扔进去，烧开，扔蘑菇（我用的这个是硬柄小皮伞，杏鲍菇会更好吃），撒一点点盐，调中火，盖盖子，煮到长豆角熟了就OK。天冷了来一锅，配米饭舒服
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食材清单
其他
- 300克腌肉
- 一根胡萝卜
- 若干蘑菇或杏鲍菇
- 若干长豆角或四季豆
蔬菜
- 一只土豆
- 若干姜蒜
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
