冰糖蒸梨
简单
4人份
冰糖能补中益气，和胃润肺，可用于对咳嗽多痰的治疗。 冰糖蒸梨，是广为流传的食疗甜品，有祛痰止咳，润肺生津之用。梨皮有清心润肺，降火生津的作用，一般建议连皮共蒸。不过，印象中似乎连皮蒸会更加清火，或许对于肺燥咳嗽会更好。而对于无太多热象者，大概去皮更佳吧？是以去皮蒸之。全凭一点模糊印象乱整，不管那么多了。。。。
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食材清单
其他
- 1个梨
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将雪梨去皮
2
切掉梨的顶部，用勺子将内核挖掉
3
向雪梨芯中填进冰糖
4
放入蒸锅，小火蒸30分钟左右，蒸至雪梨软烂，冰糖蒸梨就完成啦！
