西红柿炒鸡蛋【超级下饭菜】
简单
4人份
番茄炒蛋是一道非常下饭的家常菜，今天宝强来到了大山里的农场，用散养的柴鸡蛋和大家分享，番茄炒蛋的制作方法！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿改刀切成小块，西红柿的汤汁不要浪费
2
碗里打入两个鸡蛋，放入一勺食盐，两勺清水
3
将蛋液打散，充分搅拌均匀备用
4
锅里加入食用油，油温8成热后，将蛋液放到锅里炒熟备用
5
锅里加入少量的底油，爆香葱花后放入番茄，将番茄炒出汤汁
6
然后加入炒熟的鸡蛋，继续煸炒均匀，关火加入食盐调味即可
7
西红柿炒鸡蛋就做好啦，想吃汤汁多的，可以在炒番茄的时候加入适量的清水就可以
