懒人辣椒面疙瘩
简单
4人份
小时候的味道～简单，适合做菜小白
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 3勺料酒
- 七八根线椒
- 几滴就够了香油
- 少许胡椒粉
- 少量，瓶子抖一下，出多少加多少耗油
- 少量南德调味料
- 适量，看个人喜好，我是比较喜欢多点面粉的面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先就是要把线椒切碎啦
2
切碎的辣椒，加调味料，葱姜料酒，胡椒粉，耗油，香油，盐，拌匀静置几分钟，待盐溶解后加入一颗鸡蛋拌匀，加入少量淀粉，拌匀
3
加入适量面粉、白开水，搅拌均匀，水不要加一次太多了，少量多次
4
锅热倒油，多放点油不易粘锅，油热后倒入拌好的辣椒糊糊，用小火，煎的底面金黄后开始翻面
5
翻面的时候，很难整面一起翻，一块一块的翻过来就好，这一面煎好后开始翻炒，改中火，翻炒几分钟就可以
6
改中火，翻炒几分钟后就可以装盘啦
7
好吃的辣椒面疙瘩就好啦～
