快手正宗韩式炸鸡(肉姐版)

简单 4人份

小伙伴们吃了都觉得和韩国炸鸡店卖的一致。我按照的是YouTube上肉姐的方子,她的主页www.maangchi.com 1杯=150g, 里面的分量我个人觉得茶匙和杯可用小勺子和大汤勺来替代,各种酱料的比例可以按照自己口味来调整。当然严格按照食谱来会更好。

快手正宗韩式炸鸡(肉姐版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2 杯马铃薯淀粉
  • 1/3 杯大米糖浆(蜂蜜或冰糖)
  • 1/3 杯番茄酱
  • 1/3杯韩式辣酱
  • 1/4 杯糯米粉(没有不用也OK)
  • 1/4 杯面粉(我用低筋)
  • 1个鸡蛋
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙苹果醋
  • 1茶匙黑胡椒
  • 3 杯炸鸡的植物油
  • 3磅鸡腿
  • 4瓣大蒜
  • 可选白芝麻
  • 腌制鸡肉部分
  • 蘸料部分
调味料
  • 1茶匙盐

营养成分

热量

665.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

293.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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