生滚牛肉窝蛋粥
简单
4人份
牛肉的味道一定是要提前腌美了才行，调上清鲜的酱汁，等鲜味儿浸进去，再等滑散的蛋花在清粥里凝出形状，稍微两粒白胡椒就能鲜得不行。关键还是嫩呀，肉嫩蛋滑粥水清，一碗小粥都能喝出山响，嗝~
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食材清单
其他
- 100克大米
- 150克牛里脊
- 15克淀粉
- 15克米酒
- 15克蚝油
- 15克食用油
- 2个鸡蛋
- 2克白胡椒粉
蔬菜
- 1小把芹菜
蔬菜类
- 5克姜丝
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
