肉包子
简单
4人份
这是我第一次做包子的记录，仅仅是我个人记录下来怕下次忘记了，包子皮按这个方子做的很好吃，弄的陷不太好吃就没上教程了，下次有机会再改进
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 20克油
- 400克面粉
- 4克酵母
- 500克肉馅
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大肉洗净，剁末
2
用两个鸡蛋清，两勺生抽，一勺料酒，醋，两勺十三香，两勺淀粉，一勺老抽淹一会。
3
在油里爆香
4
加生姜，葱，粉条，泡好的槐花，剁好的香菇。
5
再加适量盐，生抽，老抽，十三香，蚝油拌匀。如果感觉肉里面的油少，可以再加点食用油。
6
发好的面，包成这样，着急没来得及拍发面过程，和弄包子皮过程，我包包子技术不好，但不影响口感。
7
上锅大火蒸二十五分钟，等气下去，再端出来。
8
包子长的不好看，可吃起来味道美美的，再配上自己喜欢的料汁，更美味。
9
还可以浇上油泼辣子。
