超简单的葱香蛋饼
简单
4人份
煎蛋饼的时候，锅里不要放油，我后面写的有，仔细看哦！ 每次舀起一勺准备煎的时候，一定要搅动一下再舀！这点很重要！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺芝麻
- 1小勺鸡精
- 1汤匙油
- 1汤匙生粉
- 适量水
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花切碎，加入面粉。
2
依次加入生粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。
3
加入少量水，搅匀，搅的时候你会觉得面起筋上劲了，搅到这个程度的话，就不会有小颗粒的面粉疙瘩。
4
再加少许水（水一次不要加太多，后面水不够还可以加，要是加多了，如果这个时候再添加面粉，就容易起面粉疙瘩），搅匀，撒一点芝麻， 也可以加一点虾皮，加食用油。
5
所有材料搅拌成可流动的糊状，放几分钟之后再烙蛋饼。
6
平底锅加热，锅热以后调为小火。舀起一勺面液倒入平底锅中，轻轻转动平底锅，使面液平铺在锅底。(每次舀面液的时候一定要先轻搅动一下。)
7
凝固之后，轻轻抖动平底锅，翻面，烙一会儿，轻轻晃动平底锅，饼可以和锅分开，就可以出锅了。
8
OK，出锅。
9
抹上自己喜欢的酱料。
10
开动啦！
