小美酱鸭舌
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老抽
- 150克水
- 25克油
- 2个八角
- 30克料酒
- 30克生抽
- 半片香叶
肉类
- 500克鸭舌
蔬菜类
- 5片姜
- 适量大葱
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用网篮将鸭舌清洗一下，5分钟/50度/速度5。
2
30克油，姜4片，八角1枚，花椒10粒，干辣椒自己放，入主锅4分钟/V/小勺。
3
鸭舌500克，生抽30克，老抽20克，冰糖30克，料酒50克，水150克，28分钟/V/翻转小勺。
