肉松味咸蛋黄豆腐
简单
4人份
咸蛋黄做出肉松味。我也是很意外。不过还是超级好吃呢～
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 一小包日式柴鱼高汤粉
- 一颗鸡蛋
- 两颗烘焙用咸蛋黄
- 适量水淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐用盐水汆烫
2
两颗咸蛋黄打碎
3
热锅冷油下咸蛋黄小火煸香出小泡泡
4
把鸡蛋打下去。搅吧搅吧。加水、白胡椒粉、高汤粉、盐、水。小火炖一会。
5
下汆过的豆腐。翻匀。再继续小火焖炖十分钟。
6
最后水淀粉勾芡
7
出锅～嗒哒～
