抹茶cupcake
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g抹茶粉
- 30g色拉油
- 3只鸡蛋
- 55g低筋粉
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 45g糖粉
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油，分次加糖打发至蓬松发白
2
再往黄油里分三四次加入蛋液搅打均匀，每次加入都要完全混匀再加下一次
3
将低粉、抹茶粉、泡打粉充分混合均匀然后过筛加入步骤2里，搅拌均匀至无干粉
4
往面糊里分次加入牛奶，每次都充分拌匀再加下一次，直到全部混合均匀
5
面糊填入纸杯8分满，放入预热好的烤箱.175°烤25-30分钟，最后几分钟注意观察蛋糕表面着色情况，烤完拿牙签戳进一个蛋糕，牙签上干净不沾就烤好了
6
在烤蛋糕的时候就可以准备裱花的奶油了
7
以下是原步骤：
8
将淡奶油打至硬性发泡
9
奶油芝士室温软化，加入糖粉和抹茶粉拌匀
10
分三次将打发好的淡奶油拌入步骤8中，拌匀就可不要过度搅拌
11
将奶油填入裱花袋挤在烤好放凉的蛋糕上即可
