上海小笼包汁多版
简单
4人份
吃过南翔小笼包，我觉得还是我自己做的最好吃。
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食材清单
其他
- 120克葱姜水
- 162克温水
- 1小勺猪油
- 1汤勺生抽
- 1汤勺老抽
- 1汤勺耗油
- 1汤勺食用油或者麻油
- 2汤勺料酒
- 300克中筋面粉
- 300克猪皮冻
- 300克生肉糜
- 3克鸡精
- 半汤勺白胡椒粉
- 肉皮冻用料
- 适量水
- 适量生姜切片
- 适量肉皮
- 适量黄酒
- 鲜肉馅用料
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 10克糖
- 5克盐
- 适量盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
