木须肉
简单
4人份
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉的做法跟食材都不是太复杂，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。
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食材清单
其他
- 100克猪里脊
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 少许木耳
- 少许胡椒粉
- 适量植物油
蔬菜
- 少许胡萝卜片
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息