咸蛋黄肉松雪花酥
简单
4人份
这是一款甜度低，咸甜口感的雪花酥，喜欢吃甜口味的宝贝，不妨换一换你就会爱上的😊此食谱的量正好是一整盘牛轧糖模具的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 240克棉花糖
- 240克饼干
- 60克奶粉
- 60克黄油
- 6个咸鸭蛋
- 90克肉松
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将咸蛋黄放入烤盘，表面喷白酒，放入烤箱上下火190℃，烘烤10分钟左右。
2
咸鸭蛋出炉后，趁热用擀面杖碾碎备用。
3
将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。
4
加入棉花糖，全程小火，边加热边搅拌，搅至棉花糖融化。
5
加入奶粉。
6
继续搅拌至光滑浓稠状。
7
关火，加入咸蛋黄，翻拌均匀。
8
在加入雪花酥饼干，肉松和花生碎，继续翻拌均匀。
9
将雪花酥放到不沾金盘中，沿着金盘的边缘，将其整形成方形的模样。
10
趁雪花酥还有余温用面粉筛将两面筛上奶粉呈雪花状。
11
将整形好的雪花酥用擀面杖将表面擀光滑。
12
待冷却后切块即可。
13
咸蛋黄肉松味的雪花酥就做好了。
