煎年糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 年糕
- 油
调味料
- 白糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先按标注的量放入糯米粉、粘米，加开水（刚刚烧开的水最好），按量加入油
2
加开水（刚刚烧开的水最好），按量加入油
3
和面（建议用手套或者和面机，免得满手黏糊糊）和成粘团之后放置半小时
4
铸铁锅放油加热之后改小火，之后把粘团捏成小块，大概8毫米左右厚度，放入锅内，煎黄之后翻面，再煎至金黄。出锅，配一小碗白糖，边吃边沾。
