小白菜汆丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小把白菜
肉类
- 适量肉馅
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 三片姜
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁馅
2
放入姜末、葱末，花椒粉，盐，顺一个方向简单搅动
3
放入鸡蛋，与上一步骤同一方向搅动，直到搅拌均匀即可
4
等待搓圆下锅。锅中接入凉水，丸子冷水下锅（不易散）。如水面有泡沫及时舀出。
5
待水开后，丸子浮出水面，即可将小白菜、虾米下锅，汤里放入适量的盐，水再次沸腾，大功告成
