野鲫鱼鸡蛋汤，月子汤

简单 4人份

典型常州菜，正宗月子餐，下奶的菜😄️ 适合孕妇，产妇，哺乳期妇女和儿童。非常有营养，味道又爽口，不过好像只有常州人是这样吃的😂️ 一定要选取野生鲫鱼，才能保证鱼汤味正，大家都知道，一般市场上出售的鲫鱼腥味大，甚至有异味，这种鱼是不适合做白汤的。我一般都在先生出去水库钓鱼后，才做这个菜，我家好多年不买淡水鱼，就是因为市场上的淡水鱼普遍都质量不好，再加上先生又是钓鱼发烧友，基本上周周都去水库钓鱼，所以家里淡水鱼基本都仰仗他啦😄 我一直认为，好的菜品首先就要有好的食材作为基础，厨艺只是第二位的。