色香味俱全@葱香火腿拔丝蛋糕 肉松满满！
完全抵挡不住的蛋糕就是拔丝蛋糕！主要是！喜欢吃肉！满满的火腿肉和肉松。拔丝蛋糕q弹的口感，还有一种莫名的脆爽弹牙…简直欲罢不能好吗！原料操作都简单，上手迅速！人人都能做好的高颜值葱香火腿拔丝蛋糕，赶快行动吧～
食材清单
其他
- 20克玉米油
- 20克糖霜
- 2根猪肉火腿肠
- 3个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
- 80克看喜好多放点好吃些海苔肉松
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 5勺沙拉酱
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先把马苏里拉干酪削一些碎末出来～
看心情啦～不用太多的！
干酪放入50克牛奶里面搅拌。
隔水加热融化，干酪变软就可以啦！不用非要混合到奶里看不见。
再加20克玉米油！不要用其他的味道重的油哦！
加入50克蛋糕粉！我是用的这个～
面粉过筛放入融化的牛奶干酪里面……当然我懒就没有过筛……多搅拌一下就好啦。
准备鸡蛋，蛋黄蛋白分离。
蛋黄加入面胚里面搅拌
加点糖霜，一半大概10g吧。剩下的还要打蛋白的时候加。
打发蛋白，这里就不赘述啦～打到冒尖就ok 。
准备两根肉肠！要好吃的那种！
切碎，最好稍微细一点。葱花切碎也放里面！
放入买的海苔肉松！也可以用其他肉松，我觉得这种好吃！多放一点！不要吝啬！
再抓一把肉松放到搅拌好的蛋胚里面！
分两次加入打发的蛋白！先加一大勺蛋白。放到蛋胚，把香葱火腿肉松也放到里面搅拌。
再把搅拌几次的蛋胚放到剩下的蛋白里面搅拌！
搅拌均匀的蛋糕胚就做好啦！不用搅拌过度啦！混合均匀就可以放入模具！下面包锡纸是防止蛋胚漏出。
烤箱160度预热10分钟，这个要先提前预热哦。搅拌好的蛋胚不能放久了。不然气泡下去了出来的蛋糕就不松软啦！快放入烤箱160度先考20分钟拿出！
下面做蛋糕的上面一层料！就是沙拉酱和葱和肉松混合！
看个人喜好挤沙拉酱。
跟葱和肉松混合。
搅拌一下成这样
均匀铺到烤了20分钟的蛋胚上～
再放进烤箱160度烤20分钟拿出！
完成啦！超绵爽，料超足！
脱模切开就可以吃啦！
真是又好看有好吃。忍不住多拍了几张。
上面加一层肉松沙拉料吃起来口感更饱满一点。味道更丰富浓厚。喜欢简单一点的朋友也可以不加的。直接160度烤40分钟就好啦！
